Start je dag goed met ontbijtgerechten zoals de breakfast bun, scrambled eggs met zalm, of Pink Pancakes met vers sapje. Tijdens de lunch serveren we verschillende sandwiches, shared gerechtjes en gezonde bowls.
En ’s avonds? Verse vis, houtovenpizza’s en verschillende vegetarische en veganistische gerechten. Sluit af met een homemade dessert, of signature cocktail!
Kickstart
10.75
Kruidenyoghurt met twee gepocheerde eieren, crispy chili oil, kruidenmix, sumac en emile toast.
8.25
Turkse yoghurt met granola, banaan, kokos, blauwe bes, chiazaad en honing. (Soja yoghurt + €0,75.)
12.50
Pancakes met roze mascarpone, fairy floss, kiwi, aardbei, blauwe bes, maple siroop en granaatappelpitjes.
Toast
10.50
Brioche bun met gebakken ei, bacon, avocado, spinazie en tomatenjam.
10.75
Desem toast met scrambled eggs en gerookte zalm.
9.75
Desem toast met scrambled eggs en Parmaham.
10.75
Desem toast met twee gepocheerde eieren, radijs, avocado smash, feta, granaatappelpitjes en sumak (met bacon + €1 | met gerookte zalm + €2,50).
9.75
Desem toast met gepocheerd ei, spinazie, spinata piccante en Hollandaise saus.
10.75
Desem toast met gepocheerd ei, spinazie, gerookte zalm en Hollandaise saus.
Kids
8.75
7.50
Feeling Cheeky
6.50 | 33.75
7.75
9.75
Favourites
10.50
Met scampi, zeekraal, mosselen en een crostini met rouille.
13.50
Romige mozzarella met Coeur de Boeuf en Kumato tomaat, courgette, dukkah, geroosterde paprika, basilicumolie en een crouton.
12.50
Pancakes met roze mascarpone, fairy floss, kiwi, aardbei, blauwe bes, maple siroop en granaatappelpitjes.
14.25
Dagvers gerolde sushi (7 stuks) met zalm, komkommer, avocado, sriracha mayo, sesam, masago en daikon cress.
6.75
Soep van rode linzen met citroenyoghurt, sumak, peterselie en een crouton.
p.p. 13.75
Dungesneden entrecote met Leidse kaas, sushi met zalm, burrata, muhammara met pita en gyoza met gochujang glaze. Vanaf 2 personen.
Sandwiches
15.25
Desem toast met zalm gemarineerd in ponzu, edamame, zoetzure rode kool, avocado, spinazie, mango, sriracha mayo, furikake, tempura flakes en bosui.
14.25
Desem toast met gegrilde kippendij, bacon, parmezaan, avocado smash, sla, truffelmayo en kruidensalade.
14.25
Op een brioche bun met cheddar, bacon, augurk, Hollandse sla, tomatenjam, uiencompote en chipotle mayo. (met frites + 4,50)
11.25
Desem toast met zongedroogde tomatenspread, geroosterde aubergine, geroosterde pompoen, gepocheerd ei, pompoenpitten, chili-olie en sakura cress.
10.75
Zuurdesem toast met oude kaas, gruyère, ham, bechamelsaus en homemade ketchup. (met gebakken ei + 1,00)
12.50
Pita met homemade falafel, muhammara, spinazie, zoetzure rode kool, dukkah, vegan tahin mayo en zhoug.
12.50
Desem toast met dungesneden entrecôte, gefrituurde kappertjes, Leidse kaas, daikon cress en chimichurri.
Salads & Bowls
14.75
Bowl met zwarte rijst, feta, avocado, falafel, spinazie, edamame, bosui, zoetzure rode kool, pompoen en bietenpesto.
15.75
Roma sla met gegrilde kippendij, ansjovis, parmezaan, croutons, bacon, caesar dressing en een gepocheerd eitje.
Sides
4.50
4.90
7.50
Verse frites met basilicum mayo, truffelmayo, parmezaan en bieslook.
7.50
Verse frites met soja glaze, sriracha mayo, wakame en ingelegde rode ui.
Starters
11.00
Met scampi, zeekraal, mosselen en een crostini met rouille.
13.25
Rundertartaar met sichuan chili-olie, bosui en papadum.
10.50
Japanse gefrituurde dumplings gevuld met groente. Met bosui, gochujang glaze en sesam.
9.75 | 18.75
Fines de Claires. Drie of zes stuks.
9.75
Met pita, feta, dukkah en granaatappelpitjes.
13.75
Romige mozzarella met Coeur de Boeuf en Kumato tomaat, courgette, dukkah, geroosterde paprika, basilicumolie en een crouton.
14.75
Dagvers gerolde sushi (7 stuks) met zalm, komkommer, avocado, sriracha mayo, sesam, masago en daikon cress.
6.75
Soep van rode linzen met citroenyoghurt, sumak, peterselie en een crouton.
p.p. 14.50
Dungesneden entrecote met Leidse kaas, sushi met zalm, burrata, muhammara met pita en gyoza met gochujang glaze. Vanaf 2 personen.
Main Dishes
15.75
Bowl met zwarte rijst, feta, avocado, falafel, spinazie, edamame, bosui, zoetzure rode kool, pompoen en bietenpesto.
23.75
Rundertartaar (200 gram) met sichuan chili-olie, bosui, papadum en frites.
19.75
Indiase butter chicken met bloemkool, citroenyoghurt, koriander, cashew en pita.
15.75
Met mascarpone, pesto, asperges, courgette, parmezaan en oregano.
26.50
Met zwarte rijst, oosterse dressing, paksoi, champignon, bimi, sugar snaps, sesam en limoen.
19.75
Op een brioche bun met cheddar, bacon, augurk, Hollandse sla, tomatenjam, uiencompote, chipotle mayo en verse frites.
27.50
Met gepofte sjalot, hasselback potato, groene asperge en bearnaisesaus.
19.75
Mafaldine pasta met zwarte truffel, oesterzwam, parmezaan en peterselie.
19.25
Met parmaham, fior di latte mozzarella, burrata, parmezaan, tomatensaus en rucola.
24.50
Biefstuk van sucade met zoete aardappelcrème, mais, bimi en chimichurri.
Sides
5.50
Met sriracha mayo, parmezaan en bieslook.
5.75
4.50
4.90
7.50
Verse frites met basilicum mayo, truffelmayo, parmezaan en bieslook.
7.50
Verse frites met soja glaze, sriracha mayo, wakame en ingelegde rode ui.